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天氣冷了．．

寒流來了．．．

這時來一碗營養又好吃的養生鱸魚湯暖暖胃．．．．

 

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最近跟辦公室同事學了一道養生鱸魚湯料理，

因為她煮的時候．．味道實在太香了．．．

實在是忍不住．．．

星期六就馬上殺去市場買鱸魚．．．．．．

準備好好試一下囉～～

 

材料：

洗淨鱸魚一條     薑幾片

枸杞些許     紅棗6顆    黃蓍些許

 

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湯鍋加水後一起加入紅棗，枸杞，黃蓍，薑 先煮滾

滾後煮個5分鐘讓材料出味

 

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放入切塊鱸魚後 加入塩少許，雞粉少許，米酒少許

中火煮3分鏡後關火

 

熱熱的美味鱸魚湯．．．．上桌 囉～～～

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清清淡淡的口味融入了鱸魚的鮮甜

和紅棗枸杞的味道

真的營養又好吃的幸福滋味噢！！！

 

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Tips：

1.鱸魚一定要洗乾淨（去骨切塊）湯才不會濁濁的

2.紅棗要切幾道刀口才容易出味

3.放入魚後3分鐘要關火肉才會嫩喔

 

 

最後來個綜合水果盤．．．．呵呵．．．．排的太美．．．捨不得吃了！哈！哈！！

 

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    melodyhome2001 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

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