薰依草Lavender~紫藍色的小花

趁著有些涼意的秋末冬初．．．我們，來大啖秋蟹料理吧！

為了慶祝Tina喬遷新家６年紀念日(順便藉口...吃…嘍!)

家人們約了11月11日來個秋蟹大餐，特地請採購買了３種不同風味的螃蟹

大閘蟹10隻、石蟹3隻、沙公腳4隻．．．

接下來～要準備料理嘍～～

螃蟹阿！

清蒸最好吃啦！

進到廚房看到還在活跳跳的蟹真是很興奮ㄋ！！

每隻都給我排排站好準備送進蒸鍋．．．．

 

此時順便開一瓶德國白葡萄酒來佐餐是最適合不過囉～～～

等待時間２０分鐘倒數中，

先吃一大鍋的雙色蘿蔔玉米排骨湯和青菜魚丸沾XO醬，

 Tony也趁外出去工作拍照的空檔買了樂華夜市有名的涼拌木瓜回來給我們加菜～

第一道螃蟹餐終於來囉～

將將將．．．大閘蟹！！

大閘蟹正名是中華絨螫蟹，也叫上海毛蟹，

它的特色就是蟹腳蟹螫的地方佈滿了毛，

我第一次吃大閘蟹呢，比想像中的小很多，

不是．．．“大”～～閘蟹嗎？

怎麼會這麼小，

而且，大家正在研究怎麼吃牠（哈哈！不知道怎麼下手）～～

它的肉不多，主要的精華在吃牠的蟹黃蟹糕，蟹黃有種很特別的香味！

很好吃耶！！

 

 

接下來第二道石蟹也出爐囉，石蟹比“大”～～閘蟹大很多，

殼非常地厚實堅硬，肉超多又甜又鮮，超好吃的，比大閘蟹好吃！（哈哈！我們適合吃肉多的！）

另外肥肥的沙公腳也登場了．．．．．

 

飽餐完畢一定要喝個黑糖薑茶去除一下涼性的蟹類，讓身體平衡一下．．．

再拿出好好吃的好市多的法國松露巧克力．．．

 

 

 

 

香帥爆餡芋泥蛋糕．．．

做為甜點的Ending．．．

 

 

 

好幸福喔！

感謝Tina今晚豐富的秋蟹大餐！

哈哈！

讓我們能彌補一下沒跟平兒夫妻倆去北海道吃帝王蟹的心情，

解解饞了！！！